近年來,隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化程度的不斷提高,養(yǎng)殖密度日益增加,并主要靠人工配合飼料喂養(yǎng),在養(yǎng)殖產(chǎn)量大幅提高的同時,魚病的發(fā)生也日益嚴重,出現(xiàn)了以肝膽疾患為主要特征的魚類疾病,即魚類肝膽綜合癥。該病已成為當前水產(chǎn)養(yǎng)殖中一種常見而且危害很大的疾病,普遍流行于我國各飼料養(yǎng)魚區(qū)。危害對象主要是草魚、青魚、團頭魴、鯉、鯽等傳統(tǒng)主養(yǎng)品種以及羅非魚、斑點叉尾鮰、鰻鱺、鯰、鱘和鱉、蛙等名特品種。由于病因不明,并常伴有并發(fā)癥,防治困難,死亡率達50-60%,給我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。
[病癥]:肝膽綜合癥以肝膽腫大、變色為典型癥狀。病魚發(fā)病初期,肝臟略腫大,輕微貧血,色略淡;膽囊色較暗,略顯綠色。隨著病情發(fā)展,肝臟明顯腫大,可比正常情況下大1倍以上,肝色逐漸變黃發(fā)白,或呈斑塊狀黃紅白相間,形成明顯的“花肝”癥狀,有的使肝臟局部或大部分變成“綠肝”;有的肝臟輕觸易碎;膽囊明顯腫大1-2倍(有時導致膽汗溢出或膽囊破裂),膽汁顏色或變深綠或變墨綠,或變黃變白直到無色,重者膽囊充血發(fā)紅,并使膽汗也成紅色。有時,病魚的脾腎也明顯腫大,形成臟器系統(tǒng)同時膨大。由于主要臟器出現(xiàn)嚴重病變、受損,機體的抗病能力下降,為其他病菌的侵入以可乘之機,因此該病重癥者常同時伴有出血、爛鰓、腸炎、爛尾等癥。本病最典型的特征是肝膽腫大和變色。診斷時,應在檢查魚體表及鰓、眼等病變外,剖開魚腹,認真檢查肝膽病變情況,若肝、膽腫大和變色明顯,即可初步確定為肝膽綜合癥。
[發(fā)病原因]:
1、養(yǎng)殖密度過大,水體環(huán)境惡化,當水中氨氮濃度含量過高時,魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排泄,蓄積于血液之中,易引起魚類的肝膽疾病的發(fā)生。
2、飼料投喂過多,或飼料營養(yǎng)不適合魚類營養(yǎng)需要,如蛋白含量過高、碳水化合物含量偏高、或長期使用動物性脂肪和高度飽和脂肪酸等,導致飼料能量蛋白比過高。其中高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累,破壞肝功能,干擾動物體正常生理生化代謝。碳水化合物含量過高,會引起魚類糖代謝紊亂,造成內(nèi)臟的脂肪積累,妨礙正常的機能,其病變主要部位是肝臟,大量的肝糖積累和脂肪侵潤,造成肝腫大,色澤變淡,外表無光澤,嚴重的脂肪肝還可引發(fā)肝病變,使肝臟失去正常機能。
3、飼料氧化、酸敗、發(fā)霉、變質(zhì),脂肪是十分容易氧化的物質(zhì),脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對魚有毒,將直接對肝臟造成損害。鯉魚吃一個月后,患瘦背病,肌纖維萎縮、壞死;虹鱒吃后,引起肝發(fā)黃、貧血。草魚、團頭魴、羅非魚等吃后,極易引發(fā)肝膽綜合癥。若麥麩、玉米、菜籽粕、花生粕等受潮發(fā)霉,其產(chǎn)生的黃曲霉素、亞硝基物,對肝臟有很大損害。試驗證明,投喂含有黃曲霉素0.008—0.012mg/㎏的飼料時,經(jīng)8—12日,魚肝臟發(fā)病率可達80%—100%。
4、亂用濫用藥物,如長期在飼料中高劑量添加喹乙醇、黃霉素等促生長的藥物,或長期低劑量添加呋喃唑酮、氯霉素、磺胺類、四環(huán)素族抗生素等,造成魚類肝臟損害?;騺y用濫用外用殺蟲滅菌藥,如溴氯菊酯、敵敵畏、敵百蟲、硫酸銅、敵殺死、林丹等,這類藥不僅毒性大、高殘留,對水體破壞很大,而且容易蓄積在魚體內(nèi),直接損害魚體肝臟。
5、維生素缺乏,如膽堿、維生素E、生物素、肌醇、維生素B1、維生素B6等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝,缺乏上述維生素會造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙,導致脂肪在肝臟中積累,誘發(fā)肝病。
6、飼料中含有有毒有害物質(zhì),如棉粕(餅)中的棉酚、菜粕中所含的硫葡萄糖甙、劣質(zhì)魚粉中的亞硝酸鹽等,據(jù)報道,當飼料中的游離棉酚和硫葡萄糖甘含量達到400mg
時,鯉魚會產(chǎn)生可觀察到的中毒癥狀,當以棉粕或菜粕作為唯一飼料單獨飼喂草魚時,12周后草魚生長速度減緩、停滯、死亡率上升。
[流行情況]:肝膽綜合癥近年來已普遍流行于全國各地,尤其是魚苗、魚種發(fā)病率高,危害的對象主要是鯉魚、草魚、鯽魚、團頭魴、青魚、羅非魚,也常見于鱉。由于普遍誤診為其他魚病,用藥不對癥,死亡率可達50-60%,最高可達60-90%。
[防治方法]:
1、對肝病的預防要嚴格按照科學養(yǎng)魚的要求,培育良好的水質(zhì),配制營養(yǎng)豐富而全面、品質(zhì)優(yōu)良的飼料,科學投喂。切忌過量投喂,防止蛋白質(zhì)變質(zhì)和脂肪氧化,防止飼料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
2、不要低劑量長期在飼料中添加對魚類肝臟有損害的藥物,如呋喃唑酮、氯霉素、磺胺類、喹乙醇、四環(huán)素族抗生素等,要做到合理用藥,不用副作用大和殘留高的魚藥,如溴氯菊酯、敵敵畏、敵百蟲、硫酸銅、敵殺死、林丹等,更不能用國家禁用漁藥或以農(nóng)藥代替魚藥施放于水體中。
3、在治療肝病時要盡量弄清病原,治病求本,標本兼治。既要對癥治療,又要消除病因。治療原則是解毒、補肝、強肝、疏理、消腫,促進肝細胞再生及膽功能恢復正常;同時消滅體內(nèi)的病原細菌。
4、補充維生素。肝膽綜合癥使用維生素的意義有二:一是補充維生素的不足,發(fā)生肝病時,由于機體需要和消耗大量的維生素,加之肝臟受損,一些能在肝臟合成的維生素量減少。因此,補充維生素可以改善全身的營養(yǎng)狀態(tài)。二是維生素本身具有治療作用,能加強魚體的抗病能力,促進肝臟損傷的修復和肝細胞的再生,促進機體康復。
5、在飼料中添加適量的甜菜堿、氯化膽堿、肉毒堿、甲硫氨酸、磷元素等可以促進魚類肝臟的脂肪代謝,降低脂肪在肝臟內(nèi)的含量,對防止脂肪肝的形成有明顯效果。
6、在飼料配伍中常規(guī)添加魚用應激寧,該藥具有疏肝理氣,排毒抗出血等功效,每噸飼料中添加魚用應激寧200克,可防止魚類肝膽綜合癥的發(fā)生。
7、中藥:選用具有解毒護肝、疏肝理氣、促進肝細胞再生的中藥組成方劑防治肝病,以下處方可以參考使用:當歸、白芍、丹參、郁金、柴胡、黃芪、黨參、山藥、生地、澤瀉、板藍根、山楂、甘草等,該方劑具有抗脂肪肝、解毒、抗肝損傷、促進肝細胞再生和功能恢復,抑制肝硬化發(fā)生等作用。
8、肝臟粉和飼料磷脂:牛、豬等動物的肝臟粉含有多種維生素和保護肝臟的因子。有助于促進受損肝細胞的再生,解毒和蛋白質(zhì)的合成。能改善魚體癥狀,增加食欲。